Para quem não sabe, para além de amar incondicionalmente a maquilhagem e a estética no geral, eu também adoro cozinhar. Adoro estar na cozinha, reunir todos os ingredientes e inventar seja o que for.
Desta vez inventei este bolo, as medidas foram improvisadas e não segui receita nenhuma.
O que usei:
6 Ovos;
2 cháv. açúcar;
1/2 cháv. Leite meio gordo;
1 laranja - raspa e sumo;
2 cháv farinha com fermento (ou farinha normal e fermento em pó à parte).
Comecei por ligar o forno a 180ºC e untei a forma com margarina e polvilhei com farinha.
Separei as gemas das claras e bati as claras em castelo.
Ás gemas adicionei o açúcar e bati até ficar um creme esbranquiçado.
Juntei o leite, sumo e raspa da laranja e tornei a bater com a varinha eléctrica.
Juntei a farinha polvilhada, pouco a pouco para não criar grumos e bati com a velocidade mínima da batedeira.
Por fim envolvi as claras em castelo e levei ao forno, numa forma com chaminé, a 180ºC durante cerca de 45 minutos. Estejam atentos, se começar a queimar em cima metam uma folha de alumínio e vão espetando um palito até este sair seco. O meu ficou um pouco mal cozido na parte de baixo porque não o quis deixar ficar muito seco mas ficou bom na mesma, ficou efeito húmido ahaha
Et Voilá!
Tirem da forma para um prato a gosto e deixem arrefecer.
Qual o vosso bolo favorito? Vão experimentar esta receita?
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